Après une bonne nuit, pas dérangés par les voisins papillons et oiseaux, nous rentrons au centre de Mindo. Ce matin, posés dans le centre de Mindo, nous visitons une chocolaterie artisanale qui travaille avec le cacao de la communauté Amatif près de Esmeralda, dans le nord ouest de l’Équateur. Nous suivons les différents processus qui […]